龙8hk登录作为2016贵州茶“一节一会”的主要活动,昨日下午,“茶与山地休闲旅游·茶与休闲养生”论坛、“东有龙井·西有凤冈”品牌文化交流论坛及“中国茶叶精深加工暨标准化”论坛,分别在湄潭、凤冈、余庆三地举行。来自全国各地的专家龙8long8、学者和知名茶企负责人出席了论坛,就茶产业发展进行了探讨和交流。
在湄潭七彩部落会场举行的“茶与山地休闲旅游·茶与休闲养生”论坛上,浙江大学农学院副院长、博士生导师王岳飞以“茶可以促进民族素质整体提高”为题做了主题演讲。王岳飞称茶为“万病之药”,并从科学研究中得出的数据,简要描述了茶多酚、茶氨酸等茶叶中含有对健康有益的功效成分,并讲解了科学饮茶的正确方法。让参会人员不仅掌握了科学饮茶的茶知识,还学到了健康饮茶的生活方式。
除了对健康有益,王岳飞还认为家庭以茶待客的礼仪,可协调人与人、人与社会的关系。茶文化是我国历史悠久的文化瑰宝,内涵丰富、资源丰厚,国人皆饮龙8long8,雅俗共赏。此外,相关专家、学者也分别做了主题为“茶乡休闲的体系化建设”、“东方茶乡·贵养天堂——从茶生产向茶生活提升的思考”和“茶与生态的互联网旅游营销创新”的演讲,并回答了参会人员的提问。
省会副主任、省茶文化研究会会长傅传耀表示,近年来,省委、省政府高度重视茶产业发展,把茶产业作为重点打造的五大传统产业之一。持续推进茶产业提升三年行动计划,着力推动旅游业与茶产业的深度融合,目前已在茶园集中区域配套建设了一批旅游设施,推出一批以茶文化为主题的茶楼、主题酒店、主题文化公园等。如今以旅兴茶的良性循环,以养生、休闲、体验为主题的茶旅游已经成为山地贵州颇具特色的旅游项目。
论坛由中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕主持。他首先介绍了“龙与凤”的背景渊源,同时希望在此基础上推进杭州市与遵义市、浙江省与贵州省更高层面的交流合作,不断扩大“东有龙井·西有凤冈”的影响力。
论坛上,凤冈县委廖其刚说,凤冈县与西湖区围绕“东有龙井·西有凤冈”的战略展开文化论坛,助推茶叶品牌提升,希望双方能够长期合作,实现互利共赢。
浙江省农业厅副厅长唐冬寿表示,诗画浙江、多彩贵州,今天的贵州拥有全国面积最大、最美、最生态的茶园,3000多家茶叶加工企业初步形成产业集群;浙黔两地同样作为茶产业大省,要做深做透做足茶文章,以茶兴农、以茶惠农、以茶养文,把绿水青山变成金山银山。
贵州省农委副主任、省茶办常务副主任胡继承则在“浙黔两地茶产业合作”演讲中谦虚地说,要怀着谦虚、谨慎、坚守文化的态度好好学习。把“东有龙井·西有凤冈”品牌文化做好,双方优势互补,合作共赢。
论坛会最后,原贵州省会副主任禄智明对“龙凤配”寄予期待,他表示,贵州是中国茶叶的原产地之一,茶园面积全国第一,质量安全名列前茅。贵州茶叶的转型升级必须依靠两个翅膀,即科技和文化。东部的浙江则集中了最优秀的科技力量,西湖龙井拥有成熟的加工工艺,龙井茶有丰富的文化根基。二者联姻形成“东西呼应、龙凤绝配”之势,顺应了茶产业发展的大趋势。
“今后我们茶叶的发展趋势一定会向精深加工方向发展,让茶产业渗入我们生活中的个个细节当中。”在余庆会场所举行的“中国茶叶精深加工暨标准化”主题论坛上,参与峰会的中国农业科学院茶叶研究所研究员、科技处处长,国家茶叶产业技术体系加工研究主任、岗位科学家林智作“茶叶精深加工技术与产品动态”演讲时如是说。
如今我们的生活当中到处都充满了茶叶的痕迹,我国先后对茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、茶色素、茶皂素等茶叶天然产物进行了研究和开发利用,产销量逐步扩大。并已在天然药物、功能食品、日化用品等产品中应用,一些终端保健品也陆续面市,显现出广阔的市场前景。而这些都是茶叶精深加工发展的结果。这也预示着今后茶元素会更加丰富地融入大家生活当中。副省长刘远坤表示,贵州省茶园面积达到689万亩,稳居全国第一,推进茶叶精深加工和标准化生产,是加快茶叶大省向茶叶强省转变坚定不移的路径选择,也是行业发展的大势所趋。茶叶精深加工有利于形成新的经济增长点。一方面是功能性成分的提取,运用到日化、医药等行业,生产出一系列衍生产品,延长了产业链;另一方面是超微茶粉的生产,延长了产业链,再运用到茶饮料、茶食品中提高了利率。去年以来,我省制订实施了10个品牌27项地方标准,目的就是通过加工的标准化来转变传统加工方式,展示贵州茶的品质优势与生态安全优势,全面提升黔茶品牌知名度和市场竞争力。