1月8日下午，经中华人民共和国人力资源和社会保障部批准，《国家职业技能标准一一茶艺师》正式颁布实施，并自公布之日起实施。随着新标准的颁布和实施，2002 年 11 月 8 日由国家劳动和社会保障部颁布的《茶艺师国家职业标准》将退出历史舞台。

　　自18年下旬的亚运会宣传片事件后，茶艺师这一职业便处于的风口浪尖。新标准在这个时间推出，很容易让人误会为应时之作。但实际上，新标准的修订已持续了相当长的时间。在标准编制期间，编制组多次在全国各地对茶艺师进行专题调研；起草之后，先将标准在网上公示，征求全国各地的意见；同时，召开两次全国范围的专家初审会、终审会。在反复严谨的工作后才形成最终经国家人社部批准颁布、实施的文件。

　　新标准的修订由2002年旧标准的主要参与者、著名茶文化专家、中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任余悦教授编制专家组组长、总主笔。据余悦教授介绍，此次新标准的修订主要有两大背景：

　　1、2017年9月，人力资源和社会保障部发布了修订后的《国家职业资格目录》并将茶艺师列入技能人员职业资格。根据相关规定，进入《国家职业资格目录》的职业需要进行系统性职业标准修订。

　　2、1999年5月，劳动和社会保障部把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。截至目前，大典已经更新至2015版，茶艺师的职业标准却仍在沿用2002年的标准。随着茶艺行业的快速发展，旧标准的部分内容显得过于陈旧，为紧跟时代发展，新标准修订十分必要。

　　1、新旧标准名称有差别。2002年出台标准的名称为《茶艺师国家职业标准》，而此次新标准命名为《国家职业技能标准——茶艺师》。“技能”二字显示出新标对茶艺师技能水平的强调。

　　2、对技能等级有了更为明确的界定。新标准将茶艺师分为五级（初级工）、四级（中级工）、（高级工）、二级（技师）和一级（高级技师）共五个等级。到五级茶艺师以“工“命名，为技能型人才，一级、二级以”技师“命名，为高端技能型和技能管理型人才。

　　3、对应掌握的知识和技能予以明确和强化。新标准由国内多家机构参与拟定和审议，较全面地反应了当前对茶艺师工作岗位的认识，对茶艺师的技能水平提出了更加严格的要求。如：新标准要求茶艺师需要对茶叶质量、不同茶叶的特点、真假茶鉴别、茶席设计知识等有充分的了解，并熟练掌握。

　　4、对参与茶叶健康服务和茶文化发展提出要求。新标准根据人民群众对美好生活的追求与健康中国建设的要求对茶艺与相关文化、茶健康服务有了更为明晰的界定和细分，要求茶艺师能掌握茶叶的营养成分、养生功效并身体力行推广科学饮茶，促进茶文化发展。

　　5、对在中外茶文化交流中应该掌握的知识予以明确。近年来中外茶文化交流活动日益增加，新标准明确了茶艺师在茶文化中外交流中应当扮演的角色，并对茶艺师应当掌握的主持、策划茶会等技能提出了细节性的要求。

　　对比新老规定，茶艺师的入行门槛并未提高，受教育程度要求仍然停留在初中毕业。“职业环境条件“方面，在旧标准”室内、常温“的基础上，新标准增加了”无异味“的要求，今后遇到室内乱抽烟的茶客，茶艺师或许可以根据标准对他们义正言辞地予以制止。

　　在三到五级的“工”字辈茶艺师层面上，新标准要求的技能侧重于实际操作与服务龙8long8，即懂接待、会泡茶、能卖茶。到了二级茶艺师即技师层面，龙8hk登录新标准提出了“茶艺馆创意” 技能考察，要求懂得茶艺馆规划、选址、定位、布局、龙8hk登录内部陈设等，还需要掌握仿古茶艺、日本茶道、韩国茶礼、英式下午茶的演示。此外，新标准要求技师“能用一门外语进行茶艺解说”。

　　在高级技师层面，新标准将考察侧重点放在茶饮服务、茶事创作和业务管理方面，要求高级技师有编创茶艺、设计与组织茶会的能力，并懂得制订茶艺馆营销计划、懂成本核算、创意策划茶艺馆文创产品等。而更值得关注的是，新标准要求高级技师“能撰写茶业调研报告与专题论文”。

　　应该说，新标准对三到五级的茶艺师的技能提出了明确而具体的要求，有显著的指导意义。但在一、二级层面，相关要求就变得模糊起来，乍看之下，这些能力标准让人不禁以为是对茶文化专家的描述。可以说这更多地体现了标准制定人员对茶艺师行业的发展愿景，现有的茶艺师行业显然较难企及。实际上，若完全按照新标准的要求对茶艺师进行考核（即考试过程中不存在“放水”行为），能达到二级、一级的水平决非易事。

　　职业标准的意义并不在于其颁布，新标准固然让我们看到了茶艺师行业的发展前景，但如果新标准仍然被旧有的考证利益链条所绑架，那么这份标准恐怕又会成为一纸空文。而这份标准究竟会对行业产生怎样的影响，只能交由时间去检验。