在茶的世界里,大红袍有着独一无二的魅力。它不仅是武夷岩茶中的翘楚,更是中国茶文化中的一颗耀眼明珠。对于喜欢喝茶的人而言,大红袍绝对不容错过。
据记载,明洪武十八年(1385年),举子丁显上京赴考,途经武夷山时突感不适,腹痛难忍。幸遇天心永乐禅寺一和尚,取珍藏的茶叶泡给他喝,病痛即止。丁显考中状元后,前去感谢和尚,问及茶叶出处,脱下身上大红袍绕茶丛三圈,披在茶树上,自此得名“大红袍”。
历史上,大红袍曾多次被列为皇家贡茶。在唐朝便有“晚甘侯”的雅称,孙樵在《送茶与焦刑部书》中云:“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之!”,可见其珍贵。到宋朝,宋太宗更是遣使武夷督造皇家御茶龙8long8。而到近代,1972年中美建交时,毛主席赠送给尼克松的国礼便是4两母树大红袍。据说当时尼克松的反应是,为什么赠送的数量这么少?周总理告诉尼克松因为大红袍母株年产量仅有八两,并打趣的说“主席已经将半壁江山奉送了”,于是有了“4两大红袍半壁江山”的传奇佳话。如今现存于九龙窠崖壁之上作为国礼的六株母树大红袍早已列入保护计划严禁采摘。
大红袍叶片肥厚,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁持久。那独特的岩骨花香,是大自然的馈赠,让人在品茗之间,仿佛置身于武夷山的云雾之中,感受着大自然的清新与宁静。
品饮大红袍,不仅是品味一种茶,更是品味一种文化,一种生活态度。茶汤入喉,品的是山水,品的是人生。让人在纷繁的世俗生活中,寻得一份宁静与恬淡,让心灵得到净化与升华。
如果说大红袍是茶中明珠,那印象武夷山肯定是其中璀璨夺目的那一颗。印象武夷山,立志“复兴中国大红袍,传播武夷茶文化”,沉潜用心,推出武夷大红袍代表作--母本大红袍茶品,不仅复原“半壁江山”装的四两规格,且其基因源自六株母树大红袍,扦插种植保留了母树的所有特质,口感风味无限接近母树大红袍,让这皇家贡品之物也能够进入寻常百姓家。
印象武夷山,有自己“选茶、制茶、鉴茶”三大金标准。在36峰,99名岩,近万茶农中,遍寻符合标准的鲜叶。为传承母树真韵,复刻母树大红袍传奇,采用传统中足火工艺,慢火焙出岩骨花香,做足90天的经典大红袍。二十余道工序,不减一道之工。并为自己画下不可逾越的品质金线“非岩不选、劣茶不用、今岁不卖”。在复兴中国大红袍的道路上,龙8hk登录清心自守,正道直行。
劣茶不用,印象武夷山,以严苛标准对茶叶不同工艺阶段的形香色味底进行审视,每一片茶叶皆是精选;
今岁不卖,印象武夷山坚持不销售当年制成的新茶,用厚积凝固薄发龙8long8,以耐心等待芳华,待来年,“火味火气”褪去,每一杯茶中只有纯粹的岩骨花香。
中国大红袍,印象武夷山。想读懂中国茶,绕不开大红袍,更绕不开这杯充满山水岩韵印象武夷山。武夷山水一杯茶,尝一口馥郁鲜爽,品一段况味人生。
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