茶友们会问这个问题,一点都不奇怪,因为很多品牌在推广普洱茶的时候都会提到一点:“我们的茶是古树茶,我们的茶树是多少年的,低于多少年的,我们还不会做。”
如果你留意关于山头普洱茶的历史时,会发现几乎没有古树树龄的确切数据,更多的是讲历史,老人回忆,参照史料等等。
古茶园是和古茶树有关系,但也不等同,古茶园有三百年,里面的古茶树就有三百年,因为,茶树也有生老病死。
你敢说树型巨大的,就可能是古树么?茶树也是有自己的成长期的,万一,这棵茶树正处于年青时期?你敢肯定,树型矮小,枝叶疏少的茶树,就一定是树龄小?很多古树,long8唯一官方网站都做了矮化处理。
某年上了茶山,看了600多年的贺开古树,那根部并不是很粗,如果不是在旁边注明,你很难想象,这棵茶树有几百年的岁月。
再加,外在的元素,百年的风霜雨露,long8唯一官方网站天灾人祸,造就了古树茶形态各异:有的树型巨大;有的树型矮小;有的簇拥成团。
茶友们都追逐古树茶,因为那口感好呀!可,何以为古树茶?什么样树龄的茶树才能称之为古树茶呢?茶友们的定义也是各异。有人觉得一百年,有人觉得一定要三百年。
湖南卫视曾有一档访谈节目,著名古茶树专家、中国农科院虞富莲教授爆料:“茶叶界对树龄的判断几乎是错误的!这话一出,整个茶界都要抖三抖。
说了这么多,言外之意,不要太纠结茶的树龄。树龄不够的茶,茶一定不好,但好茶,树龄应该是够的。如果因纠结该茶的树龄,而忽略茶的口感long8唯一官方网站,那就有点本末倒置了。