老茶和新茶,虽出自同一株茶树,却因时间而有所不同。从口感来说,新茶通常更嫩,更容易出水,浅泡就能保持其纯美的口感。老茶则因时间沉淀,呈现出更为复杂和丰富的层次,口感更加醇厚。
在香气方面,新茶的香气通常更为清新,long8唯一官网包括毫香、嫩香、花果香等。老茶则更趋向于浓厚的枣香和药香,存放过程中还会逐渐释放出蜜香。
储存条件对两者而言都是一样的:需防潮、避光、隔热、防污,long8唯一官网温度应控制在30℃以下,湿度不超过65%,茶叶含水量不应超过6.5%。这样,无论是新茶还是老茶,都能够在良好的环境下保存其最佳状态long8唯一官方网站登录。
简而言之,新茶和老茶各有其独特之处,反映了茶叶随时间变化的多样性和复杂性。所以,无论是新茶爱好者还是老茶收藏家,都能在这个丰富多彩的茶世界里找到属于自己的一席之地。