还记得小时候班里有爱踢球的男同学,每天把T恤穿得脏脏的,但每个月有一天他都会穿得格外利落整齐,每到这时候,我们就会打趣他:哟,阿克帕尔今天又要去喝茶了吧~
长大后,我离开新疆在重庆上大学,每次进餐馆后总是不适应,老感觉少了点儿什么。几次之后,恍然大悟:居然没茶?!
新疆人饮食习惯多肉、重油,long8唯一官网茶作为解腻清口的饮品广受欢迎,“宁可一日无粮,不可一日无茶”、“无茶则病”等俗语在民间口口相传。
清茶、香茶、奶茶、油茶long8唯一官方网站、薄荷茶、核桃茶等,还有人喜食甜茶,把糖、冰糖块或蜂蜜放在茶水中饮用。
恢复和睦感情的茶:如果两个人之间相互发生了纠纷,其他的亲朋好友为了缓和他们的关系而准备的聚会,他们在这个聚会上相互端茶就意味着他们和好了;
商量茶:举办结婚等大型活动之前与亲朋好友在一起商量典礼上喝的茶,用于征集亲朋好友的建议和意见。
茶会包含品茶、吃饭、娱乐、聊天等娱乐活动形式,大家相互聊天,商讨工作、生活当中的繁杂琐碎,减轻压力。
如果某个人没有被邀请参加茶会的话,他可能会觉得自己脱离了人际关系~所以前去赴茶会的人们,大多会精致打扮一番,较为正式、隆重地赴约。
我和朋友逛店的时候,long8唯一官网碰见了正在选裙子的热娜阿姨,她说赴约时大家几乎不会穿“穿过”的衣服,通常会提前购置新衣,把仪式感拉满。
饮食文化的碰撞交流也汇聚于此,地道的新疆菜、融合的新式火锅、烧烤、新进的韩式部队火锅、即将开业的全疆首家ALOHA THAI泰餐……
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卡丽比努尔·买合木提. 维吾尔族茶文化研究[D].新疆大学,2012.再比拉·艾哈买提江. 新疆维吾尔族“恰依”文化研究[D].南京师范大学,2013.肖炎. 丝绸之路花茶的文化价值研究[D].塔里木大学,2017.